Nuestros platos

Salmorejo Cordobés

Se pelan los tomates y los añadimos a un recipiente con los demás ingredientes. Vamos batiendo hasta conseguir una textura cremosa. Añadir un poco de agua si quedara muy espeso.

Ingredientes para 6 personas

- 1kg. de tomates rojos
- 500gr. de pan
- 1 ajo
- Sal
- 1/4 de litro de aceite de oliva